Broome w północno-zachodniej Australii Zachodniej jest jednym z najbardziej odległych miast w kraju, więc można wierzyć, że odkrycie wspaniałego piwa jest tutaj niezwykle trudne. Jednak dzięki japońskiej perler z początku XX wieku o imieniu pana Matsomoto browar Matso tutaj w Broome zapewnia coś, do czego można podnieść szkło.
Broome była gdzieś romans, tak dobrze, jak chciałem zobaczyć tak długo. Myśli o plaży kablowej ze słynnymi wielbłądami, a także niesamowite zachody słońca nad Oceanem Indyjskim zawsze ekscytowały w nas robak podróży.
Aby uczynić tę odległe miejsce jeszcze bardziej kuszącym, przedstawiłem Matso raczej w naszej recenzji Aussie Craft Beers. Byłem więc naprawdę podekscytowany odwiedzaniem domu – między innymi – The Smokey Bishop: smaczny ciemny, smokey lager.
Przeszliśmy obok białego płotu otaczającego browar/pub gastronomiczny, a także bezpośrednio do baru.
W pubie naprawdę poszli na nurkowanie na głębokim morzu, polując na perły w przeszłości tego regionu. Rustykalny styl, a także twarde stołki barowe do piwa, a także stoliki beczki naprawdę ustanawiają scenę.
Wszystkie krany są wykonane ze starych skorup ostrygowych w ukłonie na rynek perłowy tego obszaru – nie wspominając o rozrywce jego imiennika.
Przy tak wielu różnych piwach, z których można wybrać, poszliśmy na 2 łopatki degustacyjne, aby zrozumieć wszystkie rzeczy, które tutaj warzą. To zabawna, wydajna metoda wydatków, aby wypróbować wszystkie swoje piwa.
Browary tutaj są również naprawdę raczej ryzykowne.
Programu są zszywki jak blondynka, naprawdę świetna IPA, a także – jak wspomniałem – czarny lager. Istnieją jednak również ciekawe owoce, a także piwa smakowe.
„Chango” to piwo chili/mango. Podobnie jest również napar z Chilli, który zdecydowanie ma kopnięcie. Jest niezwykle widoczne piwo imbirowego, wykonane z oryginalnego korzenia imbirowego, a także smaczny dziki cydr. Wykorzystuje jabłka regionalne, jednak napełnia cydr dzikimi limonkami.
Podczas gdy cieszyliśmy się z tej zabawnej różnorodności piw, przejrzeliśmy menu na lunch.
Pani R miała krewetkę, pawpaw, a także sałatkę melonową, która była świeża, a także pełna koloru.
Jak możesz docenić, z całym tym piwem nie mogłem przejść obok ciągniętego burgera wieprzowego.
Po naszym niezwykle satysfakcjonującym lunchu pojechaliśmy krótkim, powolnym spacerowi na najbliższy przystanek autobusowy, a także wróciliśmy do naszego hotelu na drzemkę.
Browar Matso
Otwarte codziennie: śniadanie: 7.00-11.00, lunch: 11.30-13.00, obiad: 17:30-21:00.
Najważniejsza wskazówka: przejdź do Matso wcześnie na lunch, a także usiądź na kilku piwach, aż będziesz wystarczający na lunch w pubie. W przeciwnym razie idź tam po 14.00.
60 HAMERSLEY ST
Broome
WA 6725
W: matsos.com.au
FB: @matsosbeer
TW: @matsosbeer
IG: @matsosbeer
Tak, to długa metoda znalezienia kufla, jednak mój Boże, będzie to piwo, które będziesz pamiętać! To również niesamowity punkt, aby rozpocząć wyjątkowe wrażenia w Kimberley, a także poza nim.
Gdzie jest najbardziej odległe piwo, jakie kiedykolwiek miałeś? Czy miałeś piwo Matso? Powiedz nam w komentarzach!
Obrazy Pani Romance.