Niezależnie od tego, czy ci się podoba, czy nie, Walentynkowe Tydzień jest rozliczany jako najbardziej romantyczny tydzień roku. I w rzeczywistości tylko Boże Narodzenie pokonuje 14 lutego z kolejnymi propozycjami ślubnymi.
Oczywiście Walentynki pojawiły się dla nas nieco w zeszłym tygodniu, ale nie tyle, ile by się wydawać. Nie ma nic mniej romantycznego niż powiedzenie romantyczne!
Christina i ja postrzegamy to tylko jako rodzaj przypomnienia, aby się wzajemnie rozważyć i uznać. I wymówka dla lampki wina lub dwóch!
Więc w tym tygodniu rozmawiamy o czekoladzie i wina na walentynki, wiadomości o niesamowitej nowej gamie Sundae dostępnej w Event Cinemas autorstwa Arnotta oraz nowej specjalnej edycji pana likieru Black Coffee, którego nie możesz przegapić.
Mamy nadzieję, że spodoba ci się ta cotygodniowa edycja.
Cheers – Jim i Christina XX
Dziś wieczorem Christina i ja jesteśmy w kinie imprezy w Bondi Junction – w klasie złota! Jeśli wcześniej nie byłeś w kinie klas złotej, musisz to sprawdzić. Po pierwsze, dostajesz ogromne fotele fotele, które zmotoryzowały akcje rozkładane i odpoczynku stóp.
Lepiej, możesz mieć jedzenie i picie na ekranie – zamawiasz w barze, kiedy przychodzisz, a kelnerzy przynoszą zamówienie na siedzenie.
Jedyne, o co musisz się martwić, to zepsuć swoje zwykłe wrażenia kinowe. To trochę jak wyjechać na wakacje; Kiedy już posmakujesz dobrych rzeczy, trudno jest powrócić do regularnego.
A rzecz, która nas tu przyniosła dziś wieczorem, sprawi, że spojrzy na następny deser, myśląc, że zdecydowanie potrzebujesz wakacji!
Zostaliśmy tutaj zaproszeni dziś, ponieważ nawet kino pracują z ciastkami Arnotta, aby wydobyć szereg epickich scenicznych dostępnych na ekranach klas złotych w Australii…
Ale najpierw mamy coś do jedzenia. Suwaki, które możesz dostać na zajęciach złota, są w rzeczywistości niesamowite. Zdecydowanie zamawiamy je następnym razem, gdy tu przyjedziemy.
Dyrektor grupy Culinary for Event Hospitality and Entertainment Adam Petta, który jest również odpowiedzialny za nasze suwaki, pokazuje nam, jak powstają lody. Podkreśla także, jak naprawdę są epickie te rzeczy.
Szufelka po czerpaniu lodów, wiruj po wirowaniu sosu. A potem rozpadły się i całe, charakterystyczne ciastka z zasięgu Arnotta trafiają na szczyt, aby stworzyć cztery różne arcydzieła.
Adam prowadzi nas przez wszystkie cztery lody Arnotta, które zawierają Tim Tams, plastry mięty, Monte Carlos i Karamelowe Korony.
Po prawej – tym, który był gotowy Budynek Adama – to klasyczny Tim Tam. W tym wazonie kieliszka z lodami (właśnie tak jest podawane, gdy go zamawiasz) to lody z fasoli waniliowej i czekoladowej, ciepłe czekoladowe krówki, gofry, chrupiące słodyczne kawałki, ciastka Tim Tam (cały i pokruszony), Whipped Cream i – oczywiście – wiśnia na wierzchu!
Oto spojrzenie na kolejną potwora lody-lub „sadzonki z pełnymi funkcjami”, jak to nazywa Adam.
To jest pełny Monte Carlo. Ten pełen lodów waniliowych i lodów jagodowych, herbatników Monte Carlo, kruszonki malin, truskawek, waniliowych strzępów, bitej śmietany i świeżych truskawek, aby uzyskać błysk koloru!
Christina i ja próbujemy każdy z lodków – i nagle żałuję, że nie miałem tak wielu z tych suwaków! Te okulary są naprawdę masywne, więc spodziewaj się stosunku jakości do ceny, gdy je zamawiasz.
Mówiąc o tym, te piękności kosztują 25 USD i dostępne w kinach Event i BCC Gold Class w całej Australii.
Po lewej stronie widać mięty mięty. Ma gałki z chu Choc Choc i czekoladowe lody, ciepłe czekoladowe krówki, herbatniki miętowe, kruszonki słodowe czekoladowe, wafle pokryte czekoladą i bitą śmietanę.
Nie spodziewałem się, że bardzo mi się spodoba, ale w końcu wolę to od innych. Jest mięta, ale nie przytłaczający. Jest słodki, ale nie w nikczemny, chory sposób.
Inne lody to solone korony karmelowe i jest to naprawdę niesamowite dzieło. Patrzysz na solone lody karmelowe, solony karmelowy popcorn, kruszonka słodowa, korony karmelowe, ciepłe krówki karmelowe, bitą śmietanę, klasyczne wafle i – dla tej ostatniej chwale koronowej – miodu!
Jedyne, co brakuje podczas tej wizyty w kinie, jest film. I to szybko naprawione. Jesteśmy tutaj, aby obejrzeć wstępne przegląd komedii, czego chcą ludzie, z udziałem Taraji Henson, Aldis Hodge, Josh Brener i Tracy Morgan.
Henson gra agenta sportowego stojącego przed szklanym sufitem wprowadzonym przez jej szefa i współpracowników Jock. Tajemnicza psychiczna (Erykah Badu) rzuca na nią zaklęcie, aby mogła usłyszeć myśli mężczyzn. To moc, która pomaga jej karierze, ale uszkadza jej życie osobiste. Oczywiście wszystko z komicznymi konsekwencjami.
Z naszym filmem (i ogromnymi lodami) możemy wypróbować dziwaczne smaki popcornu. Parlor Lane Caramel and Cheese oraz Spice Nacho Popcorn – sprawy przeszły długą drogę od samego początku lub pikantnego!
Tego popołudnia spoglądam w górę z klawiatury, aby zobaczyć tego potwora zbliżającego się za rogiem portu. Mając ciągle rosnącą linię panoramu, trudno jest uzyskać skalę na tych pływających potworach. Dopiero dopieroPotwierdzili na statku półaliznowe tankowce, które zdaję sobie sprawę, jak to jest.
Mamy szczęście, że mamy ten pogląd z miejsca, w którym pracujemy. Trudniej jest jednak odłożyć długopisy pod koniec każdego dnia!
Tego popołudnia Christina i ja jesteśmy w Charliego Parkera w Paddington. Ta mała podziemna Speakeasy na Oxford Street jest naszym ulubionym.
Wydaje się, że jest idealnym miejscem na spotkanie z dwoma panami z londyńskiego baru, który osiągnął mocny status jednego z 50 najlepszych barów koktajlowych na świecie. Swift Bar w Soho – londyński bar koktajlowy Epicenter – jest prowadzony przez Bobby’ego Hiddlestona, który mówi nam o sukcesie Swift.
Tymczasem wielokrotnie nagradzany barman Swift, Hamish Dowie, stoi za skokiem mieszającym jego podejście do znakomitej irlandzkiej kawy. Jego skromne przyznanie się: „Irish Coffee to popularny koktajl w Swift. Właśnie zrobiłem zimno. ”
Jest to teraz jeden z najbardziej żądanych koktajli Swift.
Duet jest w mieście nie tylko po to, by pokazać, jak dobry jest Swift Bar lub jak dobre są koktajle Hamisha. Są tutaj, aby porozmawiać o najnowszym pana Black Creation.
Jeśli nie słyszałeś o pana Blacka, to australijski likier kawowy, który szturmem zabrał świat. Śledzimy tych facetów, odkąd po raz pierwszy uruchomili się w 2014 roku, ich oryginalny odfiltrowany i z miłością destylowany topiną jest dziełem sztuki.
Zrobiliśmy kilka koktajli z oryginalnym pana Blacka – specjalną specjalną Halloweenową Black Promise i podejściem do espresso Martini dla naszego uroczego przyjaciela Nikki Parkinson z Styling You.
Ale pan Black stworzył nowy likier kawy specjalnej o nazwie Black Amaro.
Zioły zielne, sprytnie gorzkie, cytrusowe, pikantne i lekko owocowe, najnowsze dzieło Master Distiller Phillipa Moore’a jest doskonałe. Mieszanie klasycznych smaków charakterystycznego likieru kawy Black Clack Clay Spired z fascynującym zakresem botanicznych. Amaro jest prawie jak dżin kawy bez jałowca.
Orange, cytryna, limonka, grejpfrut, Angelica, Illawarra śliwka, kolendra, korzeń lukrecji, makadamia, gory, quassia, caraway i cardamum – to dość lista zakupów, prawda?
Pan Black i pan Black Amaro są dostępni w BWS i Dana Murphy’ego za 55 USD i 75 USD RRP.
I tak Walentynki. To tu! Christina i ja zwykle niewiele robimy na Walentynki, choć oczywiście nadal występuje w naszym życiu. To wspaniałe przypomnienie, aby rozpoznać i docenić osobę, z którą wybrałeś swoje życie – i to może również obejmować przyjaciół. Nie musi dotyczyć tego tradycyjnego rodzaju romansu.
Poświęciliśmy dziś trochę czasu, aby zejść do wody i cieszyć się oszałamiającą letnią pogodą. Ta doskonała wiązka kwiatów z Daily Bloom również nieco pomaga w dniu.
Możesz dostać jednorazowe wiązki na specjalną okazję, a nawet lepiej, codzienne kwitnienie mają subskrypcje, w których możesz mieć dostawy kwiatów co tydzień, co dwa tygodnie lub co miesiąc-tylko Sydney i Melbourne.
Wraz z kwiatami połączyliśmy siły z belgijskimi czekoladkami Guylain w Walentynki. Wyprodukowali te limitowaną edycję „Pary Name”, aby stworzyć unikalny portmanteau romansu.
Czemu?
Ponieważ właśnie tam pochodzi nazwa Guyliana. W 1960 roku Guy i Liliane Foubert zaczęli robić czekoladki z domu w Sint-Niklaas w Belgii. Teraz ich trufle morskie i morskie są jednym z najbardziej rozpoznawalnych kształtów cukierniczych.
I widząc, że są Walentynki, udaliśmy się do hotelu Exchange w Balmain po kilka policzek. Alan i Alana Sudale przejęli tę Balmain Institution of a Pub i uczynili go ponownie. Po burzliwych kilku latach zamykania, otwierania się ponownie, ponownie zamykając się… Wspaniale jest widzieć stałą rękę u steru.
Lepiej jest zobaczyć zdrową szczęśliwą godzinę na Walentynki, a najlepsze z nich jest dowiedzieć się, że Alan jest fanem szalonego Chelsea. Zawsze lubiłem tego faceta!
Kto może odmówić różowi o wartości 5 USD? Lista win na giełdzie jest całkiem dobra, choć nadal ciężko pracujemy, prowadząc kampanię dla Scarborough Chardonnay, która pojawi się na liście. Kto jest ze mną?
Nie możemy się również doczekać otwarcia kuchni. Będzie dobrze, czuję to w moich kościach.
Po kilku winach jest zawsze niebezpieczne wchodzenie do supermarketu. Jednak, jak to się dzieje, „od pijanych początków przychodzi wielkie rzeczy”.
Niedawno odkryliśmy cnoty La Famiglia Kitchen Kitchen Churdough Chleba Chleba, które możesz uzyskać. Są absolutnie pyszne.
Ale jeśli wtedy wbijasz pół koła Brie w plastry i wbij wszystko z powrotem do piekarnika na kilka minut, tworzysz coś naprawdę pięknego.
Dziś rano Christina i ja podeszliśmy, by zobaczyć naszego partnera Paula Faski. Może wyglądać jak młody Kenny G, ale tak naprawdę jest połową wielkiego mózgu za czymś wyjątkowym.
Paul i jego partner Ewelina mają firmę o nazwie Sustainable Salons. Biorą rzeczy, które zawsze były uważane za śmieci z salonów fryzjerskich i zamieniają je w coś niesamowitego. Odrzucone folii od kolorówG Włosy, ponownie zapisali się w rolkach aluminium, tektury i papieru, zbierają również do recyklingu wraz z wieloma innymi inicjatywami.
Ale co dziwo, zbierają także ścinki włosów.
Za Pawłem i Christiną jest góra włosów. Wszystko to zostanie przekształcone w „boomy”-rurki włosów nadziewane w materiał przypominający pończochy, który służy do nasiąkania wycieków oleju. Okazuje się, że włosy wchłaniają olej z niezrównaną prędkością.
Zrównoważone salony to niezwykła firma, która robi wspaniałe rzeczy dla środowiska i przemysłu włosów. Zapytaj, czy twoi fryzjerzy zejdzie po trasie zrównoważonych salonów. Jeśli nie, być może powinni dać Pawłowi pierścionek.
Dzisiaj jestem z chłopakami. Kilka piw tu i tam, a następnie obiad w Fratelli świeży w mieście. Jeśli wcześniej nie byłeś w jednej z tych włoskich restauracji, powinieneś uczynić to priorytetem. Ich jedzenie jest doskonałe. Jest to talerz akcji Antipasto. Imponujący.
Moja pizza (nie na zdjęciu, gdy zjadłem ją zbyt szybko) również była znakomita, podobnie jak jakość personelu. Świetna obsługa klienta. Na pewno wrócę tutaj.
Cóż, oto koniec kolejnej cotygodniowej edycji. Mamy nadzieję, że ci się podobało.
Cheers – Jim i Christina XX